طريقة عمل جاتو بالصور

Admin عدد الرسائل : 160 العمر : 34

طريقة عمل جاتو بالصور

[size=16][size=16]الــــمــــــقـــــــــــاديــــــــر

-60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
-145غرام بياض البيض+110غرام من السكر
-250غرام قشدة طرية
-30غرام بودرة الكاكاو
-40غرام حليب
-65غرام من الدقيق

ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)

طـــــــريــــــقــــــة الـــــتـــــحــــضــــــيــــر

نخلط القشدة الطرية جيدا

طريقة عمل جاتو بالصور 1-02

نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا

طريقة عمل جاتو بالصور 1-03

ثم نضيف اليه الدقيق

طريقة عمل جاتو بالصور 1-04

نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب

طريقة عمل جاتو بالصور 1-05

نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج

طريقة عمل جاتو بالصور 1-08

نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو
طريقة عمل جاتو بالصور 1-09

نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة

طريقة عمل جاتو بالصور 1-10

وندخله للفرن حتى ينضج

طريقة عمل جاتو بالصور 1-11

مـــــــــقـــــــــــاديـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــــــن الــــــكـــــيـــــك

-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly

35غرام من السكر

-القليل من نكهة الفانيليا

الـــــــطــــــــــريـــــــقـــــــــة

أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد

طريقة عمل جاتو بالصور 2-1-a

وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة

طريقة عمل جاتو بالصور 2-2

نزينه بعد ذلك بالكريما

طريقة عمل جاتو بالصور 2-3

وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
وتقومين بتقطيعه الى هذا الشكل او اى شكل يعجبك
[/size][/size][size=16][size=16] طريقة عمل جاتو بالصور Rouleau_pic

[/size][/size]

__________________

» طريقة عمل حشوة السمبوسة بالصور
» طريقة عمل تورتة بالشيكولاتة بالصور
» طريقة عمل تورتة الكريمة بالصور
» طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء بالصور
» طريقة عمل حمام بالفريك بالصور